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怎样挑选石榴小窍门
看皮色：表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的，当然一点点黑斑不影响石榴的品质。有无划伤：成熟石榴保存时间较久，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
看品种。市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是***的最甜。看光泽。
看色泽好的石榴外表皮都是特别光滑的，不会有粗糙的地方。色泽度也是很好的，虽然有点会有一点点的小黑斑，但如果斑点不大，就说明这个石榴是新鲜的。还有就是松弛的外皮和果肉就是不新鲜的石榴。
***品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、***等，一般***的品种比较甜。
第一要诀：看品种 市面上最常见石榴分三种颜色，红色、***、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是***的最甜。
挑选石榴的四个小技巧：看石榴的硬度、看颜色、看光泽、看重量。
怎么分辨花石榴和结果石榴树
1、种属不同：花石榴属于落叶小乔木的一种；它的别名为月季石榴、牡丹花石榴，是石榴的一个变种，是非常珍惜的树种；果石榴是属于落叶灌木和乔木的一种，也是通常我们说的石榴树。
2、株型不同。果石榴也就是我们常见的石榴树，这种果树株型比较的高，属于落叶灌木和乔木的一种，一般自然条件下，高度大约3-4米左右，树的高度最高能达到5-7米左右，但是也有较矮的，大约只有1米左右。
3、果石榴：为结果型 花石榴：为观花型。花期果期不同 果石榴花期果期：果石榴花期5～6月，果期9～10月。花石榴花期果期：花石榴花果期5～10月。
4、果实石榴通常比花石榴更大，而且形状也更为圆润，通常是鲜红色或者深红色，皮薄，种子比较少。相反花石榴的果实相对比较小，通常呈现为深红色，橙色或***，外表比较圆形。
5、从花蕾可以区分，果实榴花蕾类似花生的形状，花石榴花蕾是圆形的。
6、雌雄花数基本相等。从果上区别：花石榴以观花为主，也有观果者，只是果实小而食用性差，花呈圆筒形，多不结实。而果石榴果实大而汁多，口感好。从树形上区别：果石榴长得比较开，而花石榴长的比较收拢。
突尼斯软籽石榴树苗怎么辨真伪
1、可以观察枝条分辨是不是突尼斯石榴苗，普通石榴树苗的枝条比较直，突尼斯石榴苗的枝条很软，有明显下垂感。另外突尼斯石榴树苗结的石榴，表皮见光后光泽度很好，果实籽粒特别红，籽粒特软，入口对牙即化，风味甘甜。
2、分辨突尼斯软籽石榴树苗方法：软籽石榴有两种，一种是接出来的果实是红色的，一种接出来的果实是偏***，但都是软籽的，关键是有一个品种的石榴树和软籽的特别相似。师傅机别的可以判定。
3、突尼斯软籽石榴好坏辨别 分辨突尼斯软籽石榴的好坏，主要可以观察它的花嘴处的区别，一般好的石榴果花嘴的几个小瓣都是向外开张的，里面可以明显的看到花芯的须，这样的石榴果就是好果，剥开里面基本上都是好的籽粒。
4、看颜色 很多人都认为石榴要红红的才是最甜的，但是买回家后却发现并不如想象那般。其实，石榴的颜色要是***的才是最甜最好吃的。如果是买回家打算存放很久就可以挑选绿色未熟的石榴。看形状 有棱的比圆的好。
