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莱州石榴树的历史？
石榴为石榴科，属于落叶灌木或小乔木，它不仅味美可口，而且姿态秀美，可谓花艳果奇。石榴原产于古代波斯和阿富汗等中亚地区，古称安石榴、若榴、丹榴、金罂、金庞、天桨等，它传入中国的历史十分悠久。据西晋张华的《博物志》中记载：“汉使臣张骞出使西域时，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。” “安国”是现在的布哈拉，“石国”是现在的塔石干，都是中亚地区，所以称石榴为“安石榴”。据汉上林令虞渊追忆：上林苑其时栽植奇花异卉达三千株，内有“安石榴十株”。因得到汉武帝的喜欢，后又命人将石榴栽植到骊山（今临潼）温泉宫，从此，石榴成了“红宝石”，开始在长安上林苑和骊山脚下定居繁衍，成为今日的临潼石榴，名居中国五大名榴之冠。
石榴树在我国的栽培历史悠久，起源于西亚地区。据史书记载，西汉的张骞从伊朗地区带回了石榴，并开始在我国进行种植，这已经有2000多年的历史。而山东省莱州市的石榴种植始于汉代。
在莱州市，石榴的种植已有很长的历史。当提到莱州的石榴树，必然会想到东朱家村。这个村庄位于莱州城区以东，南临文峰山，北临南外环，这里的大片石榴花开满了田间地头。据了解，“牡丹红”石榴是在25年前“落户”东朱家村的，现在家家户户屋前屋后都种着石榴树。
中国的石榴仅有1属1种，另外还有水晶石榴、小果石榴等品种，以及月季石榴、白石榴、重瓣白花石榴、黄石榴、玛瑙石榴等变种。因为石榴火红多籽，被视为多子多福的象征；其朱砂色有驱邪纳祥之意，所以民间有“榴花瘟剪五毒”之说，因此，石榴也是辟邪趋吉的象征。
总的来说，莱州石榴树的历史可以追溯到西汉时期，经过两千多年的发展，已经形成了丰富的品种和独特的文化内涵。
山东昌邑十大名菜？
1、昌邑热合菜
热合菜，几乎在昌邑的每一家餐馆都可以吃到，是最具代表性的昌邑特色菜。合菜，顾名思义，许多菜合到一起。昌邑热合菜酸中带鲜，浓香扑鼻，大蒜、醋、香菜、与***菠菜的味道全部合到一起，就如西方的鸡尾酒，实乃东方的调和菜。
2、双台鲫鱼
双台，是位于我们昌邑市区西北部的一个乡镇，从镇驻地往北三十里便是海岔子，优越的地理位置，咸水和淡水的交汇导致这里的鲫鱼没有海鱼的腥味又有海鱼肉的紧致，做出来的鱼肉非常美味，慢慢就在昌邑甚至潍坊都出名了，很多人都是慕名而来吃这个双台鲫鱼。
1.昌邑咸汤。咸汤，我一直认为是“鲜汤”，因为鲜与咸同音，咸汤其实并不咸，而是非常鲜，因为里面的精华都是鲜味十足的渤海海鲜！咸汤是昌邑人的专利，主料不一样味道也不一样，主要材料为海鲜 [蛤蜊(昌邑读gala)肉、虾虎肉、扇贝或者蛏子肉等等，昌邑咸汤鲜味无穷的原因是用煮蛤蜊的汤制作，用面粉勾芡，出锅时用韭菜、或菠菜调味，味美鲜香。
2.酥鱼咸菜 昌邑人很爱吃的一种小菜，用鲫鱼，咸菜疙瘩切的片，***叶，加上一些材料一起煮出来的！味道奇特，鲫鱼鲜美，咸菜软糯，形成独特的家乡味道。
3.昌邑热合菜。热合菜正宗昌邑特色。合菜者，顾名思义，许多菜合到一起也。昌邑热合菜酸中带鲜，浓香扑鼻，大蒜、醋、香菜、海米与***菠菜的味道全部合到一起，妙不可言。
4.辣椒子酱。辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。阴历八月正是海上捕蟹的季节，这时的蟹子顶盖肥。将海蟹捣成块，加水加盐制成蟹酱。将辣椒去掉种子，用到切碎，和葱段一起放到大盆或锅内，加少量的盐搅匀，再加蟹酱搅拌，然后装入坛内盖好，放在背阴处发酵五六天，便制成了辣椒子酱。
5.豆酱和豆豉（chi）。昌邑农家常见的小凉菜种类，豆酱是将黄豆煮熟，然后取出去水让它自己发酵而成，豆豉则是用发酵好的大豆加面萝卜、青萝卜片调和，加花椒、食盐等调料，然后再放置发酵数日，即可食用，味道清凉爽口。
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