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云南菜有哪些好吃？
云南处于低纬度，高海拔地区，所以自然物产丰富，再加上民族众多，烹饪方法各异，所以美食举不胜举，下面我来数一下我吃过的：漆油鸡、手抓饭、柠檬撒、包浆豆腐、建水小肉串、昭通小肉串、铜锅鱼、鳝鱼米线、臭豆腐米线、凉拌米线、包烧猪脑、包烧金针菇、香茅草烤鱼、丽江腊排骨火锅、高丽肉、苦菜汤、菌子鸡火锅、油鸡枞、辣炒牛肝菌、见手青、干巴菌、松茸、炸竹虫、炸蜂蛹、炸牛肠、勐海烤鸡、永平黄焖鸡、沾益辣子鸡、建水汽锅鸡、炸茨菇、炸排骨、老奶洋芋、卤面、菠萝饭、羊汤锅、宜良烤鸭、学成饭店酱鸭、大理粑粑、卤饵丝、铜锅洋芋饭、版纳小包谷、火瓢牛肉、油淋干巴、折耳根炒腊肉、牛肝菌炒饭、昭通天麻鸡、蒙自石榴……
一下子就想出这么多，还有很多好吃的
雲南菜沒有什麼代表的菜系～～雲南菜是由各地州的菜系爲代表，比如說汽鍋雞是紅河州的，在楚雄州又以牛羊肉和菌類為主～～到了如西雙版納～德宏州又以傣味和其它少數民族的菜爲主～～～所以雲南菜又是少數民族的菜，過橋米線等等是小吃不是菜
作为土生土长的云南人告诉你云南菜偏重口以香、辣为主，几乎所有的菜都要放辣椒，各种小吃和烧烤出居多，由于各民族混居，云南不同地方的特色美食不同。
以滇中、滇南来看，过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜。另外，每个菜式还有不下十种的变化。
滇西及地区以各种野味及相应制品为主，也包括植物、菌类，如傣族的傣味，包括菠萝饭、竹筒饭、包烧肉、米酒，大理白族的乳扇、洱海鱼等特产，都是只能在当地才能品尝到正宗的美味，在部分少数民族地方区还有吃生肉肉、喝生血的习惯，许多昆虫也是餐桌上的美味，云南的美食是喜欢尝试新鲜事物的人的最爱。
大家好！我是米花妹妹吖，很高兴为大家解答问题。云南菜主要是以辣为主。云南那边有鸡枞，这是一种菌类，这是一种蘑菇。还有就是小土豆，豆腐之类的。希望我的回答能帮助到大家，谢谢！
作为一个云地道的云南人，我来介绍知道云南好吃的特色菜吧。
1、我觉得排名第一的应该就是野生菌了，野生菌味道鲜美，口感独特，是云南人最喜欢的一种菜品了，做的方法是：用新鲜的野生菌，洗干净去泥，把野生菌撕成小块，上锅放油，放入大蒜、把大蒜炸香，把野生菌倒入锅中，大火翻炒15分钟，加入适量的水，加入盐、酱油、青花椒、葱丝，大火在煮15分钟起锅，味道鲜美的野生菌便做好了。
2、我们云南还有一道美味的菜叫火腿肉炖土鸡，做的方法是这样的，取成年火腿肉一块，纯土鸡一只，宰杀洗干净，将火腿肉切成大块，土鸡切成大块，锅中放入水，加入姜块、草果、八角、花椒，小火煮二个小时，出锅食用火腿炖鸡肉，香味十足。
3、我觉得排名第三的应该是小锤干巴，这道菜的话需要用长久的耐心慢慢的小火烘烤牛肉。才能吃到美味的牛干巴！做这道菜，选优质的新鲜牛肉。加上适量的盐辣椒面，花椒面，腌制一小时，在放炭火上小火烘烤，不断翻面好烤，烧烤至3小时左右，在加撒上火烧辣椒面，这道菜便做好了。以上就是我们云南比较有名好吃的菜了，希望你们能喜欢。
到此，以上就是小编对于易门石榴价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于易门石榴价格的1点解答对大家有用。
